Um 1700 (vermutlich vor der Geburt ihres ersten Kindes Sebastian Anfang 1698) heiraten Caspar Stern und Maria Catharina außerhalb von Wiesbaden. Von ihr ist nur das aus dem Todeseintrag errechnete Geburtsjahr 1669 bekannt. Zum Zeitpunkt der Hochzeit war Caspar etwa 30, Maria Catharina 29 Jahre alt. Die beiden bekommen sechs Kinder, von denen nur die jüngste Tochter am 10. Oktober 1715 in Wiesbaden geboren wird. Wo die anderen Kinder geboren wurden, ist nicht bekannt.